Ultra işlenmiş gıda nedir?
Ultra işlenmiş gıdalar; raf ömrünü uzatmak, tat ve doku kazandırmak amacıyla çok sayıda katkı maddesi içeren, genellikle evde hazırlanması zor olan ürünlerdir. Paketli atıştırmalıklar, şekerli içecekler ve hazır yemekler bu gruba girer.
Ultra işlenmiş gıdaları azaltmanın 5 basit yolu
1. İçindekiler listesini kontrol etmeyi alışkanlık haline getirin
Uzun ve anlaşılması zor içerik listeleri genellikle ultra işlenmiş ürünleri işaret eder. Daha az ve tanıdık içerik, daha iyi bir tercihtir.
2. Evde hazırlanabilen alternatiflere yönelin
Hazır soslar ve paketli ürünler yerine ev yapımı yoğurt, sos ve atıştırmalıklar tercih edilebilir.
3. Atıştırmalıkları planlayın
Ara öğünlerde paketli ürünler yerine meyve, yoğurt, kuruyemiş gibi basit seçenekler bulundurmak, ani tercihlerden kaçınmayı sağlar.
4. Şekerli içecekleri azaltın
Gazlı içecekler ve aromalı içecekler yerine su, maden suyu veya şekersiz bitki çayları tercih edin.
5. Alışverişi tok karnına ve listeyle yapın
Plansız alışveriş, ultra işlenmiş gıdalara yönelimi artırır. Önceden belirlenmiş bir listeyle alışveriş yapmak kontrol sağlar.
Neden azaltılmalı?
Ultra işlenmiş gıdaların fazla tüketimi; enerji dalgalanmaları, kilo artışı ve metabolik dengenin bozulmasıyla ilişkilidir. Azaltmak, daha dengeli bir beslenme düzeninin temelini oluşturur.
👉🏼"BASİT KARBONHİDRATI KESTİĞİNDE NELER OLUR?" VİDEOSUNU İZLEMEK İÇİN TIKLAYIN...